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» Kitchen Skills – Making Dashi From Scratch: Awase Dashi Otaku Food
Miles

Miles a dit: "Never even thought to make my own dashi, so this was great fun. Had to improvise with a coffee filter, but the result was great. I'm going to use this in some Curry Udon for lunch. Thanks for sharing a great recipe!"

  • Miles

    Miles ps. it was great in the Curry Udon :)

    "Il y a plus de 6 ans"

  • Felice

    Felice Good idea to use a coffee filter! Must be much easier to remove the bonito flakes.

    "Il y a plus de 6 ans"